repas sain et végétarien pour 2 personnes

il vous faut :
- 2 belles carottes
- 4 pommes de terre
- 2 navets
- 1 poireau
- 2 tomates
- 2 morceaux de poisson (lieu ou cabillaud)
- quelques gouttes d'huile d'olive
- sel, poivre
- sauce aïoli

épluchez les légumes et mettez les(sauf la tomate) dans l'autocuiseur vapeur pour micro-ondes(ou dans la cocotte minute) entre 6 et 8 minutes selon la puissance du micro-ondes.enlevez le milieu des tomates et faites les cuire seules dans l'autocuiseur 4 minutes (attention qu'elles n'éclatent pas).
réverver au chaud.
mettez quelques gouttes d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire le poisson à feu doux, salez, poivrez.

présentation : mettez tous vos légumes dans un grand plat au milieu de la table, et le poisson dans vos assiettes, chacun se servira soi-même en légumes.se marie très bien avec une sauce aïoli (je n'ai pas la recette sous les yeux), mais vous pouvez en trouver en supermarché.

bon appétit