jeudi 18 mars 2010

gateau de princesse

préparation : 10 minutes
cuisson : 20 minutes
pour 3 personnes
difficulté : facile

Ingrédients :
120 g de petits suisses aux fruits rouges
60 g de purée de pommes de terre vitelotte cuites
9 violettes (bonbon)
5 cl de sirop framboise - violette
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de sucre semoule
1 blanc d'œuf

Préparation :
Mélangez la purée avec les petits suisses.
Montez le blanc d'œuf en neige. Portez le sirop à ébullition. Quand le blanc est bien mousseux, ajoutez le sucre. Fouettez rapidement, puis versez le sirop en filet. Fouettez jusqu'à obtenir une mousse souple.
Incorporez en plusieurs fois à l'appareil à la pomme de terre avec la farine tamisée. Répartissez dans des empreintes petites charlottes Flexipan® et faites cuire au four préchauffé à 150°C pendant 15 à 20 minutes. Démoulez après 10 minutes de cuisson.
Concassez 6 violettes et saupoudrez les gâteaux encore chauds. Placez les violettes restantes au centre.

petit conseil : Servir frais avec une salade de pamplemousses roses, de framboises et de mûres et des petits suisses aux fruits rouges.

samedi 13 mars 2010

soirée seule à la maison, mon zhom qui travaille jusqu'à 23 heures, pas envie de cuisiner, allez hop on se fait livrer une pizza, moitié fromage, moitié suamon fumé crème fraîche, et en dessert ? un bon gros pot de glace häagen daaz, que je n'ai pas ouvert ! sur le moment ça m'a fait envie, mais après avoir mangé la moitié de ma pizza, j'étais calée, plus faim, ... et le pot est resté dans le congélateur.

c'est mon zhom qui va être content ! il a pouvoir manger de la pizza en rentrant et de la bonne glace ...

mardi 9 mars 2010

brocante le 27 mars

vendredi matin, grande affiche placardée dasn la rue "brocante le 27 mars"
super, ça fait 6 mois que j'en parle, mais là j'ai peur de jamais arriver au bout de mes préparatifs.
d'abord il y a la "liste de ce que vous vendez" qu'il faut rendre samedi matin à 10 heures.
hier, première journée de stage pour mon zhom, de mon côté, je vide meubles et cartons, à la recherche de trucs qu'on se sert plus et qu'on peut vendre.
ça a commencé par un jeté d'habits sur le lit, pour finir en mur de cartons dans ma chambre avec, bien evidemment, impossibilité de dormir dans mon lit.une idée est alors apparue : et si on faisait du camping dans la salle ?
23h : alors que tous les gens normaux font dodo, nous on construit un lit pour pouvoir dormir cette nuit, et aujourd'hui, faut que j'ai fini de ranger ma chambre (hé oui, comme les enfants).
si je récapitule, pour la brocante il y aura :
habits de femme
habits de femme enceinte
habits de petite fille de 0 à 24 mois (+ manteaux, chaussures, ...)
habits de petit garçon de 0 à 3 mois
livres et dvd
divers objets de maison, babioles
chaine hifi, ...
etc
etc ...

je fais que commencer la liste !

vendredi 5 mars 2010

repas sain et végétarien pour 2 personnes

il vous faut :
- 2 belles carottes
- 4 pommes de terre
- 2 navets
- 1 poireau
- 2 tomates
- 2 morceaux de poisson (lieu ou cabillaud)
- quelques gouttes d'huile d'olive
- sel, poivre
- sauce aïoli

épluchez les légumes et mettez les(sauf la tomate) dans l'autocuiseur vapeur pour micro-ondes(ou dans la cocotte minute) entre 6 et 8 minutes selon la puissance du micro-ondes.enlevez le milieu des tomates et faites les cuire seules dans l'autocuiseur 4 minutes (attention qu'elles n'éclatent pas).
réverver au chaud.
mettez quelques gouttes d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire le poisson à feu doux, salez, poivrez.

présentation : mettez tous vos légumes dans un grand plat au milieu de la table, et le poisson dans vos assiettes, chacun se servira soi-même en légumes.se marie très bien avec une sauce aïoli (je n'ai pas la recette sous les yeux), mais vous pouvez en trouver en supermarché.

bon appétit

objectif - 10 en bonne voie

depuis janvier 2010,je m'étais mis en tête de perdre du poids, les 10 kilos pris pendant ma grossesse.j'ai été voir une nutritionniste, qui m'a donné un régime adapté, qui n'a pas marché, aucune perte de poids au bout d'un mois, alors j'ai décidé de faire à ma façon : manger ce que je veux, mais ne manger que pendant les repas : et boire un grand verre dés que je pense à manger.
1 mois plus tard, verdict : 5 kilos en moins.
maintenant faut que je parle avec mon zhom, pour savoir si on s'arrête à 10 kilos, ou si on continue jusqu'à ce qu'il retrouve le corps de la jeune femme qu'il a connu, ce qui veut dire perdre 15 kilos en tout.si je continue à ce rythme, pourquoi pas ? 3 mois de régime pour 15 kilos, et enfin je pourrai remettre mes petits jeans qui m'attendent bien sagement dans des cartons.